色が変わる金属 チタン
近年、耐食性、軽量性、耐高温性、重金属の析出がないことから、純チタン製のチタン鍋が皆様の厨房で愛用されています。 チタン鍋を長く使っていると変色を感じる人も多いです。 例えば、調理中は黄色ですが、鍋が冷めると銀白色に戻ります。 チタン鍋はなぜ変色するのですか? これは使用されている素材であるチタンと大きく関係しています。
金属チタンは室温の空気中で非常に安定です。 高温で一定時間加熱して初めて「カラフルな」変化が生まれます。 これは主に、金属チタンを空気中で加熱すると酸素と酸化反応を起こし、緻密な酸化皮膜を形成するためです。 この酸化皮膜は金属チタンの表面を保護するだけでなく、チタンの変色の根本的な原因にもなります。
さまざまな温度での酸化チタン膜の厚さ:
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温度 |
320-540 |
650 |
700 |
760 |
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厚さ㎜ |
非常に薄い |
0.005 |
0.008 |
0.25 |
さまざまな温度での酸化チタン膜の色:
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温度 |
200 |
300 |
400 |
500 |
700-800 |
900 |
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色 |
シルバーホワイト |
薄黄色 |
ゴールデン |
青 |
レッドグレー |
グレー |


チタンの酸化反応式はTi+O2==TiO2であり、反応条件は高温加熱です。 加熱温度が低い場合、チタン表面の酸化皮膜はほぼ透明で肉眼では確認しにくいですが、温度が上昇すると鍋内の酸化皮膜が徐々に厚くなり、光を妨げます。 。 人間の目にもさまざまな色が表示されます。 したがって、酸化皮膜の厚さによってチタン表面の色が決まります。
関連する研究によると、空気中で30分加熱したチタンの表面は、200度で銀白色、300度で淡黄色、400度で黄金色、500度で青、600度で紫色になり、 700度で紫色。 度 (から) - 800 度は灰赤色、900 度は灰色で、全体の色の変化はカラフルであると表現できます。 天然ガスの発火温度は270-540度、液化石油ガスの発火温度は365-460度、都市ガスの発火温度は270-605度であり、いずれも温度に達する可能性があります。チタンの酸化と変色の温度。 チタンポットが変色する場合、それは純粋で高品質のチタンポットを購入していることを意味します。







